【ifm易福门电子】案例分享| TCC温度传感器不畏温漂，贴心守护乳品质量与安全!

在食品领域，温度测量的重要性日益凸显。然而由于其中一些工艺，乳品加工对大多数温度测量传感器都带来了挑战。

• 高温蒸汽灭菌的蒸汽温度在80~140 °C之间，为了确保安全灭菌，温度测量点需要非常靠近蒸汽喷射器，然而该位置需要经受高振动影响，且具体振动水平事先是未知的，温度传感器必须可耐受高冲击和振动环境！

• CIP清洗系统的管道和储罐使用酸碱溶液和加热冷却循环来清洁，包含多个冷热液体循环，而持续的高低温反复循环可能导致电子元器件快速疲劳，从而导致传感器测量漂移和失效——因此CIP清洗过程是最为严苛的温度挑战之一。

• 奶酪巴氏灭菌中，维持指定的临界温度对于正确巴氏灭菌而言非常必要，甚至要求每周对温度测量仪器进行精度校准验证，灭菌不当可能造成产品损失。

TCC采用双温度测量元件，成为了适合上述应用的特殊解决方案，它可以通过一个微控制器来可靠监测温度漂移，同时利用IO-Link主站，2个元件可通过工厂的控制网络，持续监测测量不确定性漂移。

因此，基于TCC本身坚固耐用的结构，可耐受热冲击的特殊感应元件系统，以及校准自检功能带来的自动化测量的确定性，其完全能够耐受严苛的清洗液、酸性物质以及灭菌过程，从而在校准周期之间全程监测测量不确定性，尽可能减小校准周期之间不准确测量引起的产品损失/质量影响。

此外，Berchtesgadener Land乳品厂还采用了ifm 经久耐用的阀门反馈装置，以获取大量来自阀门的反馈信息，对阀门状态一目了然。