炒菜机器人怎么样？使用优点是什么？

作为近年来的新兴产品，炒菜机器人引起了不少人的关注。尤其是面对诸多痛点的餐饮人士，最关心的是炒菜机器人怎么样？使用优点是什么？让我给你一个答案。

（炒菜机器人）

1、降低劳动强度，减少人工干预

很多人认为“炒菜机器人不是翻炒工具吗？解决的是翻炒问题！”我们且先不讨论这个论点是否客观、全面。对于厨师来说，尤其是夫妻店，一个人一天要处理几百顿饭的问题。多年来，他显然受不了，许多肩膀和胳膊都生病了。而小菜一盘滚筒炒菜机器人，模拟厨师的搅拌效果，自动翻炒，自动控温，代替最累的环节，大大降低劳动强度。

2、提升出餐效率，提高营业额

在降低劳动强度、减少人工干预的前提下，使用小菜一炒菜机器人可以达到30%s快餐，一人同时操作3-6台机器，连续不间断。有效应对用餐高峰，60平方米快餐店使用前10万/月至35万/月营业额增加。

3、节省人工，简化厨师

小菜一碟炒菜机操作简单，可以通过定期、定量、标准化的预制菜、酱料、阿姨或小工操作，完全不需要厨师。大大降低了劳动力成本和管理问题。

4、稳定菜品，不受人为情绪和经验影响

通过标准化的预制菜肴、标准酱汁、标准温度、标准时间、标准操作，每道菜都是一样的味道。这也是快餐和用户粘性的关键要求。

5、打造标准化厨房，助力实现中餐标准化

众所周知，如果不解决操作标准化问题，就无法摆脱厨师(标准化最不可控因素)的依赖，实现快速复制和扩张。小菜一碟炒菜机创新“中餐标准四化”系统，包括“菜品标准化”，“调味标准化”，“操作标准化”，“管理标准化”食堂已广泛应用于国内外餐饮企业。