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小榨菜,大花样!揭秘涪陵榨菜背后的高科技生产线

时间:2019-08-20 来源:机器人在线 阅读:12353

最近,宝岛的著名谈话节目《关键时刻》最新一期节目中,财经专家黄世聪发表了一番“高论”,被网友热传:“大陆人吃泡面一定要配榨菜,但最近一段时间他们连榨菜都吃不起了……”


涪陵榨菜最近的确股价业绩不好,但是大家千万别小看这个榨菜。



涪陵榨菜2017年销售总额超过15亿,利润近5亿!
2018年涪陵榨菜已经在主板上市,市值约180亿,被称为“中国榨菜第一股”!2000年,涪陵榨菜只是一家濒临倒闭的地方国企,年产能不过1万吨,而且都是手工作坊式生产。当时,公司欠债500万,临过年连员工的工资都发不出来了。


时年37岁的周斌全接手涪陵榨菜,力排众议,筹钱上马了榨菜自动化生产线,当年就实现企业的扭亏为盈。


2018年后,就靠着这一包包几块钱的榨菜,涪陵榨菜市值180亿!一碟简单小菜的背后,传统产业正借力智能化改造华丽转身。



这里是涪陵榨菜集团华富厂计量包装热封车间,十台全自动计量包装机正在紧张有序地运行,每台机器仅有一人值守。工人王顺路正在查看设备运行情况和榨菜装袋情况。他告诉记者,自己从事榨菜生产十几年,亲眼见证了手工生产线变为自动化生产线,他也从一名手工艺人升级成为计量包装机的一名“监督员”。


除了装袋环节,清洗、脱盐、计量、杀菌……涪陵榨菜集团的榨菜生产各项工艺几乎实现了全自动化,不仅降低了人力成本,产能也得到了很大的提高。


截至目前,涪陵榨菜集团共有14条全自动生产线,每年能制作20万吨的榨菜。未来几年,集团将投入2亿元引进智能化控制系统,并对榨菜自动化生产线以及仓储物流、市场管理等全面进行智能化改造。



最后,下午了,小编懒得叫外卖,直接泡面+榨菜,来顿豪华大餐~


食品加工 自动化

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