担心被取代?厨师又有了新的敌人
科技迅猛发展,工业机器人涉及的应用场景日益增加。越来越多的工作岗位也都被机器人所替代。原本曾是“铁饭碗”的厨师岗位也迎来了巨大的挑战。据外媒报道,如今已有了专门生产汉堡的机器人人,每小时的产能高达150个,并且可连续工作100000个小时, 然而成本每小时只要3美元。而且不太可能要求加薪。
每小时可生产150个汉堡的机器人
那些担心工人将被机器人取代的人有了新的敌人。软盘 由Miso Robotics 开发的这款机器人能够以惊人的速度烹饪汉堡,油炸食品以及人类。这种金属厨师的好处很多。他从不疲倦,不出汗并且不贵。
经过多年的机器人技术和机器学习研究与发展,Flippy配备了多个传感器,可以监控汉堡和薯条的温度。是什么使它比用肉和血制成的厨师更有效。
他可以与其他厨房工作人员合作,连续工作多达100,000小时。在卫生方面,它会自动更换和清洁工具。可以将新食谱添加到他的系统中。
2016年,餐厅不得不支付100,000美元购买Flippy。如今,该机器人的售价仅为10,000美元,这对餐馆老板特别有吸引力。如果突然投入的预算足够大,则Flippy的价格将比工人的最低年薪便宜。一个强有力的论据应该有利于为机器人的利益而替代人类。此外,据Miso Robotics称,未来的型号应该更加实惠。
用机器人控制人类的巨大替代物是完全相同的。在美国这个快餐食品大国,餐饮业正面临着严重的劳动力短缺。轻巧的机器人可以帮助餐馆,而不会偷走美国人的工作。
此外,汉堡的制备始终需要人工干预。Flippy实际上只负责烹饪牛排,炸薯条和金块。
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