人工智能，垂直农业，区块链，机器人，四大技术驱动未来农业蓬勃发展|科技创新世界潮

联合国17个可持续发展目标中的第二个目标是结束饥饿，实现粮食安全，改善营养，促进可持续农业的发展。联合国希望在2030年实现这一目标。IBM全球农业企业行业领袖萨钦·古普塔表示，要实现这一目标，需要对全球粮食和农业体系进行深刻的改革，技术起着至关重要的作用。最近，《福布斯》双周刊网站列出了四项推动农业蓬勃发展的技术。

人工智能

古普塔认为，人工智能是继续对农业产生重大影响的关键驱动因素之一。通过帮助农民预测天气状况，大大提高农业的可持续性。

例如，挪威化肥公司雅拉与IBM合作，利用当地的天气预报来提高作物的产量。他们共同开发的应用程序农民天气是为小农设计的，可以帮助他们更好地预测天气状况，从而最大限度地提高作物的产量。他解释说：该应用程序利用人工智能和物联网为半径3到4公里的农场提供风险预测和作物建议，并通过短信向没有互联网或智能手机的农民发送相关信息。

金叶农场联合创始人兼合伙人布兰登·雷比略表示，人工智能和机器学习将开始以重要的方式塑造农业，如帮助种植者在投资和预期产量之间达到最佳平衡，此外，从成本控制的角度来看，它可以节约资源，减少农业的碳足迹。

WayBeyond创始人兼首席执行官达林·凯勒认为，人工智能将继续在农业领域发挥领先作用，但他还表示，业内人士仍需探索如何利用大数据和人工智能实现更可持续的作物生产。他说：与农民相关的大数据游戏才刚刚开始。它将揭示影响作物产量的新观点，包括水果的质量和甜度。

垂直农业

垂直农业是许多发达国家最受欢迎的农业技术之一。与传统的户外种植不同，垂直农业选择在室内种植蔬菜，通过多层种植层垂直叠放，然后利用LED等其他光源提供光照，用水雾或自动滴灌系统浇水，实现全年高产，不受环境因素的影响和控制。例如，在田间种植蔬菜需要30到40天，而垂直农业只需要10到12天。此外，与传统农业相比，垂直农业所需的用水量减少了95%。

联合市场研究公司分析预测，室内垂直农场的投资将从2018年的14亿美元增加到2026年的180亿美元。Insightpartners在2021年10月进行的一项研究指出，垂直农业的市场份额将从2021年的43亿美元增加到2028年的198.64亿美元。

Nextfood创始人兼首席执行官拉斯·穆斯·比恩加德说：垂直农场可以改善作物的口味和营养，减少农业对气候和生物多样性的影响。

格罗夫科技公司总裁史蒂夫·林斯利认为，垂直农业除了减少运输问题和温室气体排放外，还提高了食品和饲料的价值和营养。此外，他还强调，政府将在农业技术和垂直农业中发挥越来越重要的作用。各国政府需要支持和补贴新技术和垂直农业体系，以支持不断增长的人口，确保食品安全。

区块链

古普塔表示，区块链和其他技术将有助于提高供应链的透明度，使消费者能够更好地了解他们购买的产品的来源和质量。区块链不仅是一种令人向往的商业技术，而且现在它正被用来改变人们对他们消费的商品的信任。

例如，IBM的区块链应用程序ThankMyFarmer允许咖啡饮用者跟踪咖啡的质量和来源，并支持种植咖啡豆的农民。

古普塔说：从农场到工厂和港口，再到烘焙店和商店，整个咖啡供应链都是一段复杂的旅程。世家兰迪咖啡公司的客户可以通过扫描包装上的二维码来跟踪旅程的每一步。

独立的机器和机器人。

雷比略预计，自动拖拉机等机器人技术将以指数级的速度增长，未来，农民将有一个独立的设备库，可以服务于大多数地理区域，可能需要聘请专业人员安排和部署这些设备，以满足需求，这种模式将深刻影响劳动力成本、效率和产出。

凯勒说，机器人技术也可以克服农业劳动力短缺的问题。他说：2020年，新冠肺炎在工人中肆虐，边境关闭，作物无人收获，造成巨大的经济损失和浪费。2021年，情况没有太大改善。我们从未如此渴望机器人技术。

Fieldin首席执行官博阿斯·巴卡尔认为，自动农业技术正在成熟，一系列专门的解决方案将出现，以应对农场日常运营面临的挑战。

古普塔说：例如，IBM与E.J.Galo葡萄酒公司合作，总部位于加利福尼亚州，开发了一种新的葡萄园灌溉解决方案，接收天气预报、卫星图像和水管数据，这些数据揭示了大气变化对葡萄园各部分的影响，并根据每种葡萄的需要制定灌溉要求，以确保有限的水资源的有效利用。